Mejor elección para Utensilios de Cocina para Inducción según los compradores:

Fabricante
PRIMERA OPCIÓN
Balay
IsEasy
MEJOR CALIDAD
CIARRA
Simba- Disney Minnie Peluche, Multicolor, 25cm (6315874843)
Simba- Disney Minnie Peluche, Multicolor, 25cm (6315874843)
Simba- Disney Minnie Peluche, Multicolor, 25cm (6315874843)
Clasificación
-
-
-
Características
  • La rapidez y la limpieza en la cocina tienen un nombre: inducción
  • Disfruta de la cocina a lo grande en su zona gigante de 28 cm
  • Cocina cómodamente con el control táctil de fácil uso y sus útiles funciones: memoria, inicio automático, alarma
  • Si quieres hervir agua sin perder tiempo, acelera el calentamiento con la función sprint
  • Con la función programación es imposible que te despistes; el arroz en su punto y la pasta al dente
  • ✅【3 zonas placa de inducción】: 3 quemadores potencia: 1200 W, 1800 W, 3000 W. Voltaje de entrada AC: 220-240V. Tiene una velocidad de calentamiento más rápida y una mayor eficiencia energética.
  • ✅【Función de seguridad】: protección contra sobrecalentamiento + seguridad infantil + H recordatorio de sobrecalentamiento + batería de cocina no detectada, función de apagado automático. Ideal para el hogar y la cocina o restaurante.
  • ✅【Potencia de 9 niveles y temporizador de 99 minutos】: cada placa tiene 9 niveles de calentamiento, un temporizador de 0 a 99 minutos para cada zona, por lo que puedes controlar mejor la temperatura de cocción.
  • ✅【Control táctil + Control Independiente】: simplemente tocando las teclas del panel de control, puede activar las funciones. Para sartenes de hierro, acero inoxidable y aleación.
  • ✅【Diseño empotrable y fácil de limpiar】: esign sin soldadura, fácil de limpiar. Tamaño del producto: 590 x 520 x 58 mm. Tamaño del corte: 570 x 495 mm.
  • Diseño liviano: la placa de inducción incorporada tiene 3 zonas de cocción de potencia variable, que se pueden controlar de forma independiente, prepare alimentos fácilmente.
  • 9 niveles de potencia: con el panel de control táctil y la pantalla LED, puede seleccionar la potencia requerida.
  • Temperatura: 10 variaciones de temperatura de 60 ℃ a 240 ℃ para su elección, adecuadas para diversas necesidades de cocción.
  • Seguridad: Con bloqueo de seguridad para niños, protección contra sobrecalentamiento e indicación de calor residual. La placa de inducción con protección múltiple es una opción ideal para todas las familias.
  • Compatibilidad: Adecuado para ollas y cuencos especiales de 12-36 cm para cocinas de inducción. Si no se detecta ningún utensilio, la cocina de inducción se apagará automáticamente.
PRIMERA OPCIÓN
Fabricante
Balay
Balay 3EB865FR - Placa de inducción de 60 cm de ancho, bisel delantero, 3 zonas de inducción, zona 28 cm biselada, control táctil, color negro
Clasificación
-
Características
  • La rapidez y la limpieza en la cocina tienen un nombre: inducción
  • Disfruta de la cocina a lo grande en su zona gigante de 28 cm
  • Cocina cómodamente con el control táctil de fácil uso y sus útiles funciones: memoria, inicio automático, alarma
  • Si quieres hervir agua sin perder tiempo, acelera el calentamiento con la función sprint
  • Con la función programación es imposible que te despistes; el arroz en su punto y la pasta al dente
Precio
Fabricante
IsEasy
Placa de inducción, placa de cocción de inducción eléctrica (6400 W, Autarkic, 3 fuegos, 60 cm, empotrada, táctil, temporizador, cristal cerámic)- 3 zonas
Clasificación
-
Características
  • ✅【3 zonas placa de inducción】: 3 quemadores potencia: 1200 W, 1800 W, 3000 W. Voltaje de entrada AC: 220-240V. Tiene una velocidad de calentamiento más rápida y una mayor eficiencia energética.
  • ✅【Función de seguridad】: protección contra sobrecalentamiento + seguridad infantil + H recordatorio de sobrecalentamiento + batería de cocina no detectada, función de apagado automático. Ideal para el hogar y la cocina o restaurante.
  • ✅【Potencia de 9 niveles y temporizador de 99 minutos】: cada placa tiene 9 niveles de calentamiento, un temporizador de 0 a 99 minutos para cada zona, por lo que puedes controlar mejor la temperatura de cocción.
  • ✅【Control táctil + Control Independiente】: simplemente tocando las teclas del panel de control, puede activar las funciones. Para sartenes de hierro, acero inoxidable y aleación.
  • ✅【Diseño empotrable y fácil de limpiar】: esign sin soldadura, fácil de limpiar. Tamaño del producto: 590 x 520 x 58 mm. Tamaño del corte: 570 x 495 mm.
Precio
MEJOR CALIDAD
Fabricante
CIARRA
CIARRA CBBIH3 Placa Inducción 3 Zonas Cocina Integrada, Extraplana 3 Zonas, Control Táctil, Calentamiento Rápido, Sistema de Conexión Automática, Función Pausa, Negro (6100W)
Clasificación
-
Características
  • Diseño liviano: la placa de inducción incorporada tiene 3 zonas de cocción de potencia variable, que se pueden controlar de forma independiente, prepare alimentos fácilmente.
  • 9 niveles de potencia: con el panel de control táctil y la pantalla LED, puede seleccionar la potencia requerida.
  • Temperatura: 10 variaciones de temperatura de 60 ℃ a 240 ℃ para su elección, adecuadas para diversas necesidades de cocción.
  • Seguridad: Con bloqueo de seguridad para niños, protección contra sobrecalentamiento e indicación de calor residual. La placa de inducción con protección múltiple es una opción ideal para todas las familias.
  • Compatibilidad: Adecuado para ollas y cuencos especiales de 12-36 cm para cocinas de inducción. Si no se detecta ningún utensilio, la cocina de inducción se apagará automáticamente.
Precio

Déjame adivinar…

Estás a punto de comprar nuevos utensilios de cocina de inducción pero te confunden tantos modelos en el mercado y te preguntas …

¿Cómo elegir los adecuados?

¡No te preocupes!

Para ayudarlo, nuestros expertos han creado esta guía de compra especial con una lista de las 11 mejores cocinas de inducción de 2021.

¡Cocinar con estos será muy satisfactorio!

Todo lo que tienes que hacer es seguir leyendo el artículo …

Los mejores utensilios de cocina de inducción

Utensilios de cocina de inducción Material No. de piezas
Lagostina Sfiziosa mini Lagostina Sfiziosa
El mejor conjunto
acero inoxidable 24 Ver precio en Amazon
Lagostina Ingenio mini Lagostina Ingenio
Mejor relación calidad-precio
aluminio 10 Ver precio en Amazon
Deik mini Deik
El más versátil de todos
acero inoxidable 10 Ver precio en Amazon
Aeternum Madame Petravera mini Aeternum Madame Petravera Los
mejores utensilios de cocina de inducción económicos
aluminio cubierto de piedra 8 Ver precio en Amazon
Lagostina Set Smart mini Lagostina Set Smart
La elección profesional
acero inoxidable 9 Ver precio en Amazon

1. Lagostina Sfiziosa – El mejor conjunto

Material : acero inoxidable.Lagostina Sfiziosa

No de piezas : 24

Los mejores utensilios de cocina de inducción de 2021 son los Lagostina Sfiziosa. Es un maravilloso set que incluye 24 piezas en total y por tanto es muy completo: te proporciona todo lo que soñaste para tu cocina.

Todas las piezas están fabricadas en acero inoxidable 18/10. Las macetas tienen un fondo encapsulado Lagoseal Plus de tres capas: en acero, aluminio y luego acero. Son aptas para todo tipo de placas de cocción, desde placas de gas normales hasta cocinas de inducción. Favorecen una excelente difusión del calor y el interior está hecho para que la comida no se pegue.

Cada olla del juego es duradera, fácil de lavar, incluso en el lavavajillas, y puede mantener un alto nivel de higiene. Los mangos ofrecen un agarre firme y seguro. Además de sartenes, cacerolas, cacerolas y tapas correspondientes, también se incluyen hervidor de leche, cucharón, pala, recogedor de espaguetis, cuchara, espumadera, tenedor y triturador de patatas.

De las numerosas opiniones y críticas, este juego de utensilios de cocina de inducción resulta ser muy querido por los usuarios. Difícilmente encontrará otra batería tan completa y de calidad con una relación calidad-precio igualmente excelente.

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Pro
  • Los mejores utensilios de cocina de inducción actualmente en el mercado
  • Fabricado en acero 18/10, duradero y resistente.
  • Fondo Lagoseal Plus de tres capas
  • Apto para cualquier tipo de estufa, incluido gas o inducción
  • Fácil de limpiar y desinfectar, apto para lavavajillas
  • Asas que aseguran un agarre sólido y seguro
  • Lleno de accesorios, que incluyen ollas, cacerola, hervidor de leche, tapas y 7 cucharones.
  • Excelentes opiniones de chefs profesionales, buena relación calidad-precio.
Versus
  • Al usarlo en la estufa de gas, la parte inferior puede cambiar de color
  • Preste atención a las asas que podrían sobrecalentarse

2. Lagostina Ingenio – Mejor relación calidad-precio

Material : aluminioLagostina Ingenio

No de piezas : 10

¿Buscas un excelente juego de utensilios de cocina, perfecto en placas de inducción, a un precio asequible? ¡Aquí están! Son las del conjunto Lagostina Ingenio, las mejores de 2021 en cuanto a relación calidad-precio.

El set consta de 10 piezas: dos cacerolas de 28 y 16 cm de diámetro, una cacerola de 24 cm de diámetro, un wok de 28 cm, 3 tapas de vidrio de 16 cm, 24 cm y 28 cm y una tapa de plástico desde 16 cm. También hay 2 asas extraíbles, ambas compatibles con todas las piezas del conjunto. Puedes usar cualquier olla en el fuego, tanto de gas como de inducción, o como bandejas de horno o recipientes para la nevera.

Las macetas están recubiertas por dentro con partículas minerales. Todos tienen el fondo revestido en acero inoxidable de 4,5 mm, que resiste bien cualquier fuente de calor, cualquier tipo de encimera que tengas, incluso gas y por tanto en contacto directo con la llama. El conjunto Lagostina Ingenio es versátil y tiene un diseño simple pero moderno. El color oscuro lo hace hermoso a la vista y adecuado para cualquier tipo de cocina.

Con la compra de estas macetas, por fin tendrás un juego completo y resistente que te durará mucho tiempo. Estamos seguros de que la parafernalia de su cocina finalmente estará llena y ya no necesitará otras ollas para cocinar.

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Pro
  • Bobina de inducción con la mejor relación calidad-precio
  • Cada olla es compatible con gas, placas de inducción, horno, frigorífico, etc.
  • Recubrimiento antiadherente en partículas minerales
  • Asas extraíbles y compatibles con todas las sartenes
  • Diseño simple y moderno, en colores oscuros, también hermoso a la vista.
  • Set también disponible en versiones de 3, 5 o 6 piezas
Versus
  • Las macetas deben lavarse a mano.
  • Recomendamos usar cucharas o cucharones de plástico o madera para evitar rayar el fondo.

3. Deik : el más versátil de todos

Material : acero inoxidable.Deik

No de piezas : 10

Los de la batería Deik se encuentran entre los utensilios de cocina de inducción más versátiles y te ofrecen lo mejor con cualquier tipo de placa de cocción que tengas. Por eso merecen estar en esta lista de los mejores.

El set consta de 10 piezas, incluidas 4 ollas y 2 sartenes con sus tapas. Las piezas están fabricadas en acero y equipadas con asas de remachado, ergonómicas y cómodas, fabricadas en el mismo material. No se arriesgue a quemarse porque no se calientan. Las tapas de vidrio están probadas y soportan temperaturas de hasta 180 grados en el horno. Todos tienen una válvula de escape de vapor.

Cuando los usa para cocinar, el calor en el interior se distribuye uniformemente para garantizar una cocción casi perfecta. Las piezas son muy fáciles de lavar a mano o directamente en el lavavajillas. Los utensilios de cocina de inducción del conjunto Deik son resistentes, de gran calidad y agradables a la vista, prácticamente perfectos para cocinar cualquier plato.

Extremadamente versátiles, tanto que también son aptas para el horno, se convertirán en tu mayor aliado en la cocina. Aproveche su precio súper ventajoso: no sería prudente ignorar sus excelentes características.

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Pro
  • Utensilios de cocina de inducción extremadamente versátiles, también excelentes para el horno
  • Set compuesto por 10 piezas: 4 ollas, 2 sartenes y tapas
  • Hecho de acero inoxidable 18/10 de alta calidad.
  • Asas remachadoras, ergonómicas y cómodas, que no se calientan
  • Tapas de vidrio probadas y resistentes a temperaturas de hasta 180 grados
  • Fácil de lavar tanto a mano como en lavavajillas
Versus
  • Algunos usuarios afirman que pueden mancharse en la parte inferior de forma permanente
  • No es una batería profesional, pero más adecuada para uso doméstico.

4. Aeternum Madame Petravera – Los mejores utensilios de cocina de inducción económicos

Los mejores Utensilios de Cocina para Inducción: Análisis y OpinionesMaterial : aluminio cubierto de piedra

No de piezas : 8

Los mejores utensilios de cocina de inducción económicos de 2021 son los del juego Aeternum Madame Petravera. No podía ser de otra manera, ya que combinan los beneficios de la cocción a la piedra con las ventajas de la cocción por inducción.

El juego consta de 8 piezas, es decir, una cacerola con mango pequeño, una cacerola, una cacerola, dos cacerolas y 3 tapas de vidrio. Las piezas están fabricadas en aluminio, recubiertas con una capa de mineral antiadherente que permite cocinar sin necesidad de añadir aceite ni mantequilla. Dado que ni el aluminio ni la piedra son aptos para la inducción, todas las piezas tienen un fondo con componentes ferrosos, lo que te permitirá utilizar el conjunto también en este tipo de encimeras.

Otra característica de los utensilios de cocina de inducción Aeternum Madame Petravera son los mangos cómodos, ergonómicos y anti-sobrecalentamiento. Puede mover las cacerolas y levantar ollas y tapas sin tener que usar guantes o agarraderas. Puedes lavar todas las piezas en el lavavajillas sin el menor esfuerzo. El juego también está disponible en versiones de 2, 3 y 5 piezas.

Al comprar esta batería de inducción, no tendrá más que ventajas. Disfrutará de una excelente relación calidad-precio y cocinará de forma más saludable incluso en su placa de inducción.

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Pro
  • Grandes utensilios de cocina de inducción económicos de 2021
  • 8 piezas: olla con asa, cazo, olla, dos cacerolas y 3 tapas
  • Fabricado en aluminio, recubierto con una capa de mineral antiadherente.
  • Piezas equipadas con fondo con componentes ferrosos, compatible con la placa de inducción.
  • Asas cómodas, ergonómicas y anti-sobrecalentamiento
  • Componentes aptos para lavavajillas
  • Juego disponible en versiones de 2, 3 y 5 piezas
Versus
  • Las macetas no están completamente hechas de piedra sino revestidas
  • Si lo está usando en una estufa de gas y la llama es demasiado alta, es posible que necesite agarraderas

5. Lagostina Set Smart : la elección profesional

Material : acero inoxidable.Lagostina Set Smart

No de piezas : 9

¿Busca un set de inducción profesional, aprobado incluso por los chefs más reconocidos? Hay que buscar entre los que ofrece una gran marca como Lagostina. Echa un vistazo a su Smart Set.

Está compuesto por 9 piezas de las cuales: una cacerola de mango largo con un diámetro de 14 cm, una cacerola profunda con un diámetro de 22 cm, una cacerola baja con un diámetro de 24 cm, una olla de 22 cm. Luego están las 4 tapas de vidrio con válvulas de vapor de 14, 18, 22, 24 cm. El conjunto está fabricado en acero inoxidable 18/10, con acabado interior satinado antiadherente y pulido exterior, que resiste el desgaste y mantiene un altísimo nivel de higiene.

Gracias al fondo revestido con Lagoseal plus, estas cacerolas permiten que el calor de la placa de inducción se distribuya uniformemente. Una característica única son los orificios en las ollas, ubicados justo debajo del borde, que le permiten drenar líquidos sin quitar la tapa. Los mangos son anchos, cómodos y seguros y resisten bien el calor. Puedes lavar las ollas tanto a mano como en el lavavajillas.

Estos utensilios de cocina de inducción han sido muy populares entre los usuarios, como lo demuestran las numerosas críticas y opiniones positivas. Al comprar el juego, disfrutará de la calidad y seguridad de una marca completamente fabricada en Italia.

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Pro
  • Utensilios de cocina de inducción de calidad profesional, aprobados por grandes chefs
  • Marca famosa y de alta calidad, Made in Italy
  • 9 piezas en acero inoxidable 18/10, exterior pulido, interior satinado
  • Fondo Lagoseal Plus que distribuye el calor uniformemente
  • Agujeros para drenar líquidos con facilidad, asas cómodas y anchas
  • Excelentes reseñas de usuarios
Versus
  • Los mangos también podrían calentarse un poco en la placa de inducción.
  • Algunos se quejan de que el fondo ha cambiado de color con el uso.

6. Lagostina Briosa – Gran set completo

Material : acero inoxidable.Lagostina Briosa

No de piezas : 13

Entre los utensilios de cocina de inducción más populares en las reseñas se encuentran los del juego Briosa de Lagostina. Compuesto por trece piezas, entre cucharones y otros complementos, estamos seguros de que es todo lo que necesitarás en la cocina.

Esta batería consta de una olla y una cacerola profunda de 22 cm de diámetro, una cacerola y una sartén antiadherente de 26 cm de diámetro, una cacerola con mango largo de 14 cm de diámetro, tapas de 14, 18, 22 y 26 cm. , un cucharón, una espumadera y un recogedor de espaguetis. Las piezas están fabricadas en acero inoxidable que resiste el desgaste y temperaturas de hasta 210 grados, incluso en el horno.

Ollas, sartenes y cacerolas tienen fondo en Lagoseal Plus de 3 capas, diseñado para garantizar la difusión homogénea del calor evitando el riesgo de quemaduras. El interior satinado es antiadherente, mientras que los mangos ergonómicos tienen un revestimiento anti-quemaduras. Puedes lavar todas las piezas a mano y en el lavavajillas, sin esfuerzo.

El set Briosa es la mejor opción si quieres comprar macetas que duren en el tiempo. Dada la cantidad (y calidad) de los accesorios, estamos seguros de que usted también apreciará la excelente relación calidad-precio. Es un tope de gama que no debe perderse.

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Pro
  • Uno de los equipos de inducción más completos del mercado
  • 13 piezas: ollas, sartenes y sartenes, 4 tapas, 3 accesorios
  • Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, resistente al desgaste.
  • Fondo Lagoseal Plus de 3 capas para una difusión del calor homogénea
  • Interior satinado antiadherente, exterior brillante 100% higiénico
  • Asas ergonómicas con revestimiento anti-quemaduras
  • También se puede utilizar en el horno hasta 210 grados.
Versus
  • Hay quienes se quejan del cambio de color del fondo
  • No se encuentra entre los conjuntos más baratos de esta lista.

7. K & G seit 1948 – Excelente opción para uso doméstico

Material : acero inoxidable.K & G seit 1948

No de piezas : 9

Si estás buscando un conjunto apto para uso doméstico, no demasiado exigente y muy económico, ¡lo acabas de encontrar! La batería K&G seit 1948 es la más barata de esta lista: te ofrece buenos ahorros sin tener que renunciar a ninguna de las funciones que buscas.

Te sorprenderá gratamente la calidad de estas sartenes de acero cromado, perfectas para cualquier tipo de estufa. Es un juego completo con 4 ollas de cada tamaño, una cacerola de mango largo y tapas de vidrio con orificios para escurrir. Son piezas resistentes y duraderas, tanto que también se pueden meter en el horno a una temperatura que no supere los 180 grados.

El fondo térmico con núcleo de aluminio encapsulado optimiza la difusión del calor. Por tanto, puedes cocinar cualquier tipo de plato con resultados apreciables. Si lo usa en una placa de inducción, los mangos son resistentes al calor. Cuando haya terminado, puede lavar fácilmente todas las piezas en el lavavajillas, sin esfuerzo.

Su conveniencia es solo otra ventaja que se suma a sus ya excelentes características, también apreciadas por los muchos usuarios que las han comprado antes que usted. Aprovecha esta oportunidad de tener un juego de utensilios de cocina de inducción que te pueden dar una gran satisfacción.

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Pro
  • Excelentes utensilios de cocina de inducción al precio más bajo
  • Batería de acero cromado de 9 piezas
  • Tapas de vidrio con orificios para drenar líquidos
  • Asas ergonómicas y fondo con núcleo encapsulado
  • También se pueden meter en el horno hasta 180 ° C
  • Fácil de lavar, apto para lavavajillas.
Versus
  • Si los usa en estufas de gas, se calientan demasiado, según algunos usuarios
  • Algunos se quejan de que las macetas no son demasiado resistentes.

8. Karcher Jasmin : la batería más inteligente

Material : acero inoxidable.Karcher Jasmin

No de piezas : 20

¿Se pregunta cómo puede ser inteligente una batería? Fácil: Él sabe que, además de cocinar, es posible que deba guardar sus comidas en el refrigerador, por lo que le ofrece tapas de plástico solo para este propósito.

Pero los utensilios de cocina de inducción de batería Jasmin no merecen su atención solo por eso. Los compra a un precio ultra ventajoso tanto por la calidad como por la gran cantidad de componentes, 20 para ser precisos. Si bien no es un juego profesional, cada maceta es ideal para uso doméstico.

Totalmente hecho de acero inoxidable resistente, duradero y fácil de limpiar, el juego le ofrece todo lo que necesita para cocinar y freír alimentos. Incluye una cacerola con mango de 14 cm, 4 cacerolas con un diámetro de 16 cm, 18 cm, 20 cm y 22 cm; 1 cacerola para estofado de 22 cm de diámetro y 4 boles de acero de 13, 15, 18 y 20 cm de diámetro. Cada maceta tiene su propia tapa de cristal. Los cuencos, que también son aptos para cocinar, así como para guardar, tienen una tapa de plástico.

Si eres de los que le gusta sacar el máximo partido al dinero, esta es tu oportunidad. Es posible que no tenga una bobina de inducción de grado profesional, pero las compensaciones que tendrá que aceptar son mínimas en comparación con los beneficios.

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Pro
  • Set apto para inducción para cocinar y freír
  • Completo, con 20 piezas fabricadas en acero inoxidable de alta calidad.
  • Además de ollas, cazuelas y sartenes, incluye 4 tazones para cocinar y guardar
  • Apto para todas las placas, incluso horneadas hasta 240 ° C
  • Difusión homogénea del calor en el interior.
  • Tapas de vidrio con válvula de vapor y asas ergonómicas
  • La mejor relación entre calidad, número de piezas y precio.
Versus
  • Según algunos usuarios deberían ser un poco más antiadherentes
  • En cuanto a la calidad, las características siguen siendo proporcionales al precio.
  • Algunos usuarios se quejan de la calidad, pero usándolos sabiamente durarán años

9. Karcher Mia – La batería esencial

Material : aceroKarcher Mia

No de piezas : 8

Si lo que necesitas no es un set con demasiadas piezas, sino una batería con las ollas y sartenes imprescindibles, elige Mia de Karcher, que también es una buena oportunidad de ahorro.

Se encuentra, de hecho, entre las propuestas más baratas de nuestro artículo, pero eso no quiere decir que te pida que renuncies a la calidad. De hecho, el acero inoxidable con el que está hecho es excelente y esto también lo confirman las muchas más que positivas críticas sobre este producto. Consta de una sartén, una olla con mango largo y tres ollas de diferentes tamaños, además de cocinar también permite freír.

Gracias al satén antiadherente en el interior no tendrás que abusar de los aceites o la mantequilla y no tendrás dificultades especiales para limpiar perfectamente cada maceta. Los mangos son ergonómicos y resistentes al calor. Las tapas de vidrio le permiten vigilar la cocción. Lavarás todas las piezas en el lavavajillas sin esfuerzo.

Aunque poco profesional, este conjunto se ha ganado la aprobación de los chefs más reconocidos. Podemos decir que se ha ganado un lugar en la lista de las mejores baterías de inducción

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Pro
  • Juego de utensilios de cocina de inducción esencial
  • Compuesto por 8 piezas en acero inoxidable de alta calidad
  • Interior satinado antiadherente fácil de lavar
  • Tapas de vidrio con válvula de liberación de calor
  • Asas ergonómicas y resistentes al calor gracias a su revestimiento
  • Entre las baterías más baratas de esta lista, popular entre los chefs
Versus
  • Si es la primera batería de la casa puede que necesites un juego más completo
  • Están diseñados para inducción: no son aptos para la estufa u horno de gas

10. Velaze : el más innovador

Material : aceroVelaze

No de piezas : 12

Las bandejas de inducción Velaze se distinguen por el innovador sistema de liberación de vapor. La válvula de alivio de la tapa es ligeramente diferente a las demás y esto también afecta el calor que se retiene en el interior y la calidad de la cocción en general. ¿Quieres un producto de vanguardia? Probablemente sea esto.

Además de la válvula, cada tapa también tiene un deco-termómetro que te muestra, cambiando de color, la temperatura indicativa alcanzada por la olla. Otro rasgo distintivo es la escala graduada en el interior. Esto es útil para saber cuánta agua vierte en la olla, sin tener que usar una taza medidora.

El juego de 12 piezas en acero inoxidable cromado 18/10. Incluye una olla de 18 cm, 2 sartenes de 24 cm, 2 de 16 cm y una de 20 cm de diámetro, ideal para cocinar cualquier tipo de comida. Todos tienen un fondo diseñado para calentarse de forma rápida y uniforme y, por supuesto, no faltan los mangos resistentes al calor. Esta batería es apta para cualquier tipo de encimera, incluido el horno hasta 180 ° y las piezas se pueden lavar en el lavavajillas.

El juego también está disponible en versiones de 7 o 16 piezas. Elija lo que elija, obtendrá grandes ahorros sin sacrificar la calidad. Se encuentra entre las baterías de inducción más baratas de esta lista: por el precio que tiene, no te arrepentirás de tu compra.

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Pro
  • Sartenes de inducción con innovador sistema evaporativo
  • Deco-termómetro cambia de color según la temperatura
  • Escala graduada dentro de cada pieza
  • 12 piezas en acero inoxidable cromado 18/10 de calidad
  • Fondo diseñado para calentar rápidamente e
  • Batería apta para cualquier tipo de encimera, incluido horno hasta 180 °
Versus
  • Sin embargo, la calidad está relacionada con el precio.
  • En una llama abierta, el acero puede cambiar de color.
  • La pieza más grande puede no ser suficiente

11. Berlinger Haus BH-1213 – Juego de inducción de piedra único

Material : aluminio cubierto de piedraBerlinger Haus BH-1213

No de piezas : 15

¿Te gusta el concepto de cocinar sobre piedra, pero la idea de no poder utilizar este material en una placa de inducción te entristece? Tenemos buenas noticias para usted: la batería Berlinger Haus BH-1213 es de alta calidad, está hecha completamente de piedra y es apta para inducción.

Este hermoso set consta de 15 piezas: 3 ollas, 2 sartenes, una de ellas con paredes altas (tipo wok), 4 tapas de vidrio, la espátula, un recogedor de espaguetis, un cucharón y dos soportes para sartenes. Las ollas y sartenes están hechas de aluminio y recubiertas de mineral. Gracias a sus propiedades antiadherentes, puedes utilizarlas para cocinar sin añadir aceite ni mantequilla.

El fondo está fabricado con materiales ferrosos que hacen que el conjunto sea apto para placas de inducción. Cada pieza, pues, se puede lavar en el lavavajillas, pero también a mano te costará muy poco esfuerzo, ya que la suciedad se desprende con facilidad. Otra gran característica son las asas resistentes al calor. Su diseño similar a la madera lo convierte en un conjunto muy elegante también para exhibir o como idea de regalo.

Este conjunto combina las ventajas de la cocción a la piedra con las de la inducción. Es de buena calidad y probablemente sea el mejor en términos de diseño. Ha satisfecho a muchos usuarios, así que no tome esta propuesta a la ligera.

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Pro
  • Entre las pocas baterías de piedra también aptas para inducción.
  • Consta de 15 piezas: 3 ollas, 2 sartenes, 4 tapas y 5 accesorios
  • Piezas fabricadas en aluminio y revestidas con mineral antiadherente
  • Fondo hecho con materiales ferrosos, asas resistentes al calor
  • Fácil de lavar también a mano, apto para lavavajillas.
  • Batería con el diseño más genial de esta lista, gran idea para un regalo
Versus
  • No son utensilios de cocina de calidad profesional.
  • Los mangos pueden aflojarse después de un período de uso frecuente.
  • El revestimiento de piedra puede amarillear con el desgaste.

¿Cómo funciona la inducción, sus pros y sus contras?

Las placas de inducción utilizan electricidad para activar las bobinas colocadas debajo de la estufa. Estos generan un campo magnético y producen calor que se transmitirá directamente al fondo metálico de una sartén compatible y que cocinará los alimentos.

Es un tipo de encimera relativamente reciente, que no requiere el uso de gas. Es por eso que cada vez más usuarios lo eligen para sus hogares. Por supuesto, además de ventajas, también tiene desventajas.

Las ventajas son que:

  • No hay pérdida de calor: el calor se transmite directamente a las bandejas de inducción, que lo absorben sin dificultad. A diferencia de las estufas de gas, no se pierde calor al cocinar.
  • Más seguro: como funciona con electricidad y no con gas, el riesgo de fugas peligrosas desaparece para siempre.
  • Alcanza la temperatura inmediatamente: las zonas de cocción se calientan muy rápido, pero solo si se coloca una sartén encima. Sin una sartén compatible, no hay transmisión de energía y, en consecuencia, no se genera calor.
  • Aptas para niños: son las placas más seguras para quienes tienen niños pequeños, que no corren el riesgo de quemarse ya que las placas de inducción permanecen frías si no hay una olla encima.

Solo hay una desventaja: requieren ollas o sartenes aptas para inducción, que pueden generar calor en contacto con el campo electromagnético.

¿Cuáles son los diferentes tipos de utensilios de cocina de inducción?

La principal característica que distingue a una cocina de inducción de una incompatible es el fondo capaz de interactuar con el campo electromagnético creado por las bobinas.

Para verificar si una olla es de inducción, simplemente verifique si hay el símbolo en la caja. Alternativamente, puede acercar un imán. Si hay atracción, esa olla será compatible.

Pero veamos con qué materiales se pueden fabricar.

  • Acero inoxidable

Este es el material más utilizado para utensilios de cocina de inducción. Es fuerte, robusto y dura mucho tiempo. Las ollas de acero inoxidable son fáciles de lavar y su fondo es lo suficientemente grueso como para garantizar una difusión óptima del calor.

  • Cobre

Es el material más utilizado por los grandes chefs en las cocinas profesionales. Las ollas de cobre son estéticamente hermosas y distribuyen el calor de manera uniforme. Para ser aptos para la inducción, deben tener un fondo de disco ferrítico. Al elegir este tipo de material tendrás una herramienta resistente y duradera.

  • Aluminio

Aunque es un metal, el aluminio no interactúa con los campos magnéticos y, por lo tanto, no es adecuado para la inducción. Todo cambia si se añaden al fondo capas de hierro o acero que pueden crear un campo electromagnético con las bobinas de la encimera.

  • Otros materiales

Las ollas fabricadas con materiales alternativos al acero o al aluminio son cada vez más populares. Además del cobre, hay macetas de terracota, cerámica, vidrio … Todo esto no sería adecuado para una placa de inducción, a menos que el fondo haya sido especialmente modificado, como hemos visto para el cobre y el aluminio. .

Pequeños consejos para tener en cuenta

 

Antes de comprar la cocina de inducción que mejor se adapte a tus necesidades, nos gustaría darte algunos pequeños consejos.

  • Revisa el empaque

Casi todas las macetas actualmente en el mercado tienen el clásico símbolo de inducción (una especie de espiral colocada horizontalmente, que representa las bobinas). Antes de realizar una compra, compruebe siempre que esté allí.

  • Usa un imán

Una gran forma de entender si la olla es perfecta para cocinas de inducción es, como ya hemos dicho, llevar un imán en la parte inferior. Si hay atracción, sabrás que es compatible.

  • Un pequeño consejo extra

Si compras una olla que pensabas que era de inducción pero no lo es, no te desesperes: puedes comprar un adaptador, que es un disco metálico sobre el que colocar la olla no compatible, o usar una sartén con fondo ferroso como base. Tanto el adaptador como la sartén generarán calor y lo transmitirán a la olla.

Preguntas frecuentes

¿Qué son las cocinas de inducción y cómo funcionan?

Los utensilios de cocina de inducción están hechos específicamente para su uso en este tipo de estufa. Una vez posicionado en una de estas superficies, el contacto entre las dos superficies genera un campo electromagnético del que se libera el calor necesario para cocinar los alimentos. Para que esto suceda, la cocina de inducción debe tener la base de hierro o acero.

¿Cuáles son las principales ventajas de la cocción por inducción?

La cocción por inducción tiene numerosas ventajas tanto con respecto a la cocción de alimentos como en otros aspectos. En primer lugar, de hecho, la cocción de los alimentos es considerablemente más rápida. Esto también ahorra energía porque las placas de inducción se utilizan menos tiempo que las de gas.

Además, es una solución que no utiliza necesariamente combustibles fósiles y, por tanto, es adecuada para quienes se preocupan por la protección del medio ambiente. Además es fácil de limpiar, tiene un diseño más moderno y lineal y es más seguro, no solo porque evita el riesgo de fugas de gas, sino también porque la estufa no se calienta y por tanto no hay riesgo de quemaduras.

¿Se pueden usar utensilios de cocina de inducción en cocinas eléctricas o de gas?

Si bien los utensilios de cocina tradicionales no siempre se pueden usar con cocinas de inducción, o se requiere un adaptador, todos los utensilios de cocina de inducción se pueden usar tanto en cocinas de gas eléctricas como tradicionales.

¿Cuántas macetas puedo encontrar normalmente en un juego?

Los juegos de batería de inducción o baterías que se encuentran actualmente en el mercado ofrecen un número variable de piezas. En general, oscila entre un mínimo de 4 y un máximo de 14 para las baterías más grandes y completas. Las baterías más comunes son de 8 y 11 piezas. Por supuesto, también es posible comprar las macetas individualmente.

¿Cuánto cuestan los utensilios de cocina de inducción?

El precio varía según factores como la marca, la calidad, los materiales y la cantidad de utensilios de cocina en la batería. Es posible encontrar juegos de macetas a precios reducidos (30-40 euros, para 2 o 3 piezas, incluso de buena calidad) y juegos profesionales, super completos y de primer nivel también desde 200 o 300 euros, con todas las variantes intermedias.

Cocción rápida y saludable

Esperamos que nuestra lista de los mejores utensilios de cocina de inducción de 2021 te haya sido útil y que hayas logrado encontrar la batería perfecta para ti. Siguiendo las instrucciones que te hemos dado, estamos más que seguros de que podrás elegir sin dificultad el producto que te permitirá cocinar de forma práctica, rápida y eficaz.

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