Mejor selección de paelleras según los compradores:

Fabricante
PRIMERA OPCIÓN
BRA
Garcima
MEJOR CALIDAD
Magefesa
Simba- Disney Minnie Peluche, Multicolor, 25cm (6315874843)
Simba- Disney Minnie Peluche, Multicolor, 25cm (6315874843)
Simba- Disney Minnie Peluche, Multicolor, 25cm (6315874843)
Clasificación
-
-
-
Características
  • Aluminio fundido
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
  • Asas de silicona termorresistente desmontables incluidas
  • Capacidad: 7 raciones
  • Ideal para hacer paellas.
  • Utíl para 12 personas.
  • Diámetro 46 cm.
  • Ideal para realizar paellas.
  • Para un cocinado uniforme recomendamos el uso de un paellero.
  • Fabricado en España.
  • Hasta 50% de ahorro energético.
  • Recubrimiento antiadherente bicapa reforzado libre de pfoa
  • Dos capas de esmalte exterior, color negro
  • Fondo 100% inducción. Válidas para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámicas e inducción
PRIMERA OPCIÓN
Fabricante
BRA
Bra A401636 - Paellera, Negro, 36 cm
Clasificación
-
Características
  • Aluminio fundido
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
  • Asas de silicona termorresistente desmontables incluidas
  • Capacidad: 7 raciones
Precio
Fabricante
Garcima
Garcima 5020645 Paellera Valenciana Esmaltada 12 Personas / 46 cm, Negro, 59 x 46 x 5 cm
Clasificación
-
Características
  • Ideal para hacer paellas.
  • Utíl para 12 personas.
  • Diámetro 46 cm.
  • Ideal para realizar paellas.
  • Para un cocinado uniforme recomendamos el uso de un paellero.
Precio
MEJOR CALIDAD
Fabricante
Magefesa
MAGEFESA Black Paellera 30 cm de Acero esmaltado, Antiadherente bicapa Reforzado, Color Negro Exterior. Apta para Todo Tipo de cocinas, incluida inducción Vitrificado
Clasificación
-
Características
  • Fabricado en España.
  • Hasta 50% de ahorro energético.
  • Recubrimiento antiadherente bicapa reforzado libre de pfoa
  • Dos capas de esmalte exterior, color negro
  • Fondo 100% inducción. Válidas para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámicas e inducción
Precio

Tienes una muy buena razón para darte prisa …

Buscando una sartén adecuada para preparar una paella sabrosa y auténtica.

Todos tienen el mismo aspecto, pero algunos se distinguen de otros por su relación calidad-precio.

¿Quieres saber cuáles? ¡Aquí están recogidos en nuestra lista exclusiva!

Las siguientes son nuestras reseñas completas Las 5 mejores paelleras de 2021.

¡Sigue leyendo!

Las mejores paelleras

Paellera Diámetro
Lacor-60159 mini Lacor-60159
Mejor general
60 cm Ver precio en Amazon
Garcima mini Garcima
La mejor relación calidad-precio 
65 cm Ver precio en Amazon
Lacor 60161 mini 60161 de Lacor

Mejores materiales

60 cm Ver precio en Amazon
KitchenCraft mini KitchenCraft
La ultrarresistencia del carbono
46 cm Ver precio en Amazon
Garcima 10050 mini Garcima 10050
Mejor paellera barata
50 cm Ver precio en Amazon

1. Lacor-60159 – La mejor paellera de todos los tiempos

Diámetro: 60 cmLacor-60159

La Lacor-60159 es sin lugar a dudas la mejor paellera del 2020. Cumple su función a la perfección, con todas las prestaciones adecuadas para ofrecerte la máxima funcionalidad.

Lacor-60159, producido en Europa, está fabricado en metal de alta calidad, perfectamente adaptado a la elaboración de paella. Tiene un revestimiento antiadherente y un fondo de 3 mm de espesor que resiste el fuego de la cocción, lo que garantiza una buena durabilidad. Los mangos anchos se mantienen frescos durante cada fase de preparación para permitirle manipularlos con seguridad.

Puede comprar esta sartén eligiendo entre muchos tamaños diferentes según sus necesidades: 28 cm, 32 cm, 36 cm, 40 cm, 45 cm, 50 cm y 60 cm. A la hora de elegir el tamaño ten en cuenta que un plato de 28 cm es suficiente para una familia de 4 y con un diámetro de 50 cm puedes alimentar en abundancia a más de 10 personas. Por tanto, apto para uso profesional. Es perfecto para cualquier tipo de encimera que tengas, desde gas hasta inducción. Sin embargo, no recomendamos usarlo en el horno y lavarlo en el lavavajillas.

Respetando todos los estándares como exige la tradición, el precio de la paellera Lacor-60159 puede parecer un poco más alto que la media, pero por otro lado disfrutarás de todas sus excelentes cualidades. Los usuarios de las reseñas se han mostrado entusiasmados con esta compra y tú también, gracias a ella, podrás disfrutar de todas las bondades de la auténtica paella.

Ver precio en Amazon

Pro
  • La mejor paellera de 2020, hecha en Europa
  • Fabricado en metal de alta calidad, con revestimiento antiadherente.
  • Fondo de 3 mm de grosor, resistente al desgaste durante muchos años
  • Asas grandes para manejarlo cómodamente durante el uso
  • Perfecto para cualquier tipo de encimera, desde la estufa de gas hasta la inducción
  • Disponible en diferentes tamaños: 28cm, 32cm, 36cm, 40cm, 45cm, 50cm y 60cm.
  • Excelente relación calidad-precio, críticas especialmente positivas

2. Garcima – Mejor relación calidad-precio

Diámetro: 65 cmGarcima

Digno de mención por la increíble relación calidad-precio, lo mejor que puedes encontrar es la paellera Garcima. Es una paellera profesional que satisfará plenamente el antojo de paella de tu familia o clientes, si tienes un negocio.

La sartén Garcima está hecha de metal con un revestimiento interno perfectamente antiadherente. Tiene un fondo resistente y asas anchas para que puedas manejarlo mientras cocinas, sin correr el riesgo de quemarte. Va bien en cualquier tipo de encimera, desde cocinas tradicionales hasta cocinas de inducción y satisface muy bien las necesidades domésticas y las de una actividad gastronómica.

La elección de tamaños disponibles para usted es muy amplia. Para la familia recomendamos sartenes con diámetros de 26 cm (para 2 personas), 30 cm (para 4 personas) y 34 cm (para 6 o 7 personas). Para uso profesional se puede optar por diámetros de 34 cm, 38 cm, 40 cm, 46 cm, 50 cm (para unas 10/12 personas), 65 cm, hasta el tamaño gigante de 70 cm, para 23 o 24 personas.

La validez de esta paellera radica en que sus características reflejan todos los estándares tradicionales y profesionales. El precio parece demasiado modesto para la calidad que garantiza y, por lo tanto, representa una opción muy conveniente. También es el más comprado y apreciado en las opiniones de esta lista. Te aconsejamos que confíes.

Ver precio en Amazon

Pro
  • La mejor paellera en cuanto a trabajo, calidad y precio
  • Hecho de metal con un revestimiento interno perfectamente antiadherente.
  • Fondo resistente y asas anchas para manejarlo sin riesgos
  • Para uso doméstico: 26cm (2 personas), 30cm (4 personas) y 34cm (7 personas)
  • Para uso profesional: 34/38/40/46/50 cm (12 personas); 65/70 cm (24 personas)
  • Sartén apta para cualquier placa, incluso la de inducción
  • Lo más comprado y apreciado en las opiniones de los usuarios

3. Lacor 60161 – Materiales superiores

Diámetro: 60 cmLacor 60161

Perteneciente a la marca Lacor, entre las más fiables en cuanto a paelleras, la 60161 destaca por la calidad de sus materiales. Diseñado para uso profesional, también puedes comprarlo para tu familia o para deleitar a tus invitados.

Producida en Europa, cumpliendo con los más altos estándares de calidad, la paellera 60161 de Lacor cuenta con una estructura de acero inoxidable, que asegura una larga vida útil, y el revestimiento interno de esmalte. Es antiadherente y muy resistente: no se raya ni se daña fácilmente. Además, te permite usarlo en el horno, una característica que no es tan fácil de encontrar en otras cacerolas del mismo tipo.

Disponible en solo tres medidas, 40, 50 y 60 cm, con esta paellera podrás servir en abundancia de 6 a 12 personas según la talla que elijas. Va bien en la placa de inducción y también se mantiene bien en el lavavajillas. Sin embargo, recomendamos lavarse las manos, que es mucho más delicado, para preservar su integridad por más tiempo.

Como ya se ha mencionado, Lacor se encuentra entre las mejores marcas de paelleras. Lo que te ofrece son las características más adecuadas, de acuerdo con la norma. Por esta razón, el precio parece un poco más alto que el promedio, pero le garantiza la máxima calidad. Elígelo para tu actividad profesional, para una familia numerosa o para tus cenas con muchos invitados.

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Pro
  • Paellera producida en Europa, utilizando los mejores materiales
  • Estructura de acero inoxidable, super fuerte y duradera.
  • El revestimiento de esmalte interno no se raya ni se daña fácilmente
  • Apto para cocinar en la cocina de inducción y para el horno
  • Disponible en tres tamaños: 40 cm, 50 cm y 60 cm,
  • Puedes lavarlo en el lavavajillas, pero se recomienda lavar a mano.
  • Diseñado para uso profesional, también apto para familias numerosas y numerosos invitados.

4. KitchenCraft : el carbono ultrarresistente

Diámetro: 46 cmKitchenCraft

Todos sabemos que el carbono es un material especial: ultrarresistente y eterno. Cuando esto satisface la necesidad de crear una excelente paellera, sale KitchenCraft, una propuesta que estamos felices de llamar su atención.

La KitchenCraft es una paellera prácticamente indestructible, que no se deforma incluso después de un uso prolongado a lo largo de los años. Está fabricado en carbono, pero con un fondo también adecuado para tu placa de inducción, con un revestimiento antiadherente muy resistente. Las dos asas hacen que sea fácil y seguro de usar incluso cuando lo maneja durante la cocción.

Está disponible en el formato de 46 cm, lo que permite preparar abundante paella para 4 o 5 personas o para 10 personas con raciones más pequeñas. Por lo tanto, es adecuado para su familia, invitados, pero también para satisfacer las necesidades de restaurantes pequeños y medianos. Creado para el plato típico español, nadie te prohíbe usar esta sartén de tantas otras formas, como para preparar risotto, sopas, salsas o guisos. También puedes lavarlo exclusivamente en el lavavajillas.

Por su resistencia, calidad, tamaño y versatilidad, el molde KitchenCraft merecía estar en esta lista de los mejores panqueques. Por lo que te ofrece, su costo también es sumamente asequible y las opiniones son entusiastas. Considere esta opción con detenimiento.

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Pro
  • Paellera ultrarresistente e indestructible, fabricada en carbono
  • No se deforma incluso después de un uso prolongado a lo largo de los años.
  • Fondo apto para placas de inducción, revestimiento antiadherente muy resistente
  • Dos asas para un manejo seguro durante la cocción
  • Disponible en el tamaño de 46 cm, para 4-10 personas
  • Adecuado para familias, invitados y pequeñas y medianas empresas de catering.
  • Muy versátil, también puedes usarlo para risottos, sopas, salsas o guisos.
  • Se puede lavar en el lavavajillas: resiste bien todos los estreses

5. Garcima 10050 – Mejor paellera económica

Diámetro: 50 cmGarcima 10050

La mejor paellera barata es la Garcima 10050. Robusta, espaciosa y versátil, te ofrece una excelente calidad por un precio increíblemente bajo al que nadie se puede resistir. Probablemente ni siquiera tú.

La paellera Garcima 10050 reúne todas las características requeridas para este tipo de olla. Está fabricado en hierro cepillado antiadherente, muy resistente y apto para cualquier placa de cocción que tengas, incluida la inducción. El fondo es grueso e indeformable, mientras que los mangos son resistentes al calor y permanecen frescos incluso después de una cocción prolongada a fuego alto. De esa manera, no correrá el riesgo de quemarse cuando lo levante o lo mueva.

Gracias a su diámetro de 50 cm, con esta sartén podrás satisfacer todo tipo de necesidades. Puede usarlo para su familia de 4 o 5 y servir un solo plato durante las comidas. Es bueno para sus invitados, garantizando porciones generosas para hasta 10 personas. O puedes comprarlo para uso profesional: el sabor de la paella estará garantizado para unas 14 personas.

Su versatilidad permite hacer usos alternativos de la sartén en la cocina y, en cuanto al mantenimiento, lavarla cómodamente en el lavavajillas. Esta es una excelente propuesta de ahorro. Las paelleras con el mismo precio rara vez te ofrecen una calidad tan alta. Tiene todas las credenciales para que la consideres tu opción ideal. Las revisiones también lo confirman.

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Pro
  • La mejor paella barata, robusta, espaciosa y versátil.
  • Fabricado en hierro cepillado antiadherente, muy resistente
  • Apto para cualquier placa, incluidas las placas de inducción.
  • Fondo grueso e indeformable, asas resistentes al calor y seguras
  • 50 cm de diámetro (hasta 14 personas), para familias, invitados y catering
  • Versátil, también se presta a otros usos, apto para lavavajillas

Factores a tener en cuenta al comprar una paellera

Dado que el plato típico español no forma parte de nuestra tradición culinaria, elegir una de estas mejores paelleras puede que no sea tan fácil como parece. Para ayudarte, hemos recopilado esta lista con los factores que debes tener en cuenta para elegir el que más te convenga.

Características estructurales

La paellera, o sartén para paella, es una olla baja y redonda, de dimensiones variables, cuya estructura está diseñada para la preparación de este plato típico. Al comprar uno, debe verificar que la base sea lo suficientemente gruesa (unos pocos milímetros) para resistir la fuente de calor sin deformarse. También son mejores los fondos con superficie martillada, que es irregular, que favorece la cocción del arroz.

Los bordes deben tener unos dos o tres dedos de altura y tener forma de campana (más pequeña en la parte inferior y más grande en la superior), para favorecer una cocción homogénea de la paella. Las asas laterales deben permitir agarrar la sartén cómodamente y manejarla, incluso sobre la propia llama, sin riesgo de quemarse.

Revestimiento interno

Además de la forma, asa y fondo, un elemento de la paellera que merece atención es el revestimiento interno antiadherente. Esto debe hacerse con materiales que limiten el uso de aceite, mantequilla u otras grasas. Esto se debe a que la paella pretende ser sana y ligera, pero nutritiva y rica en ingredientes. El revestimiento debe ser resistente a las altas temperaturas: la vida útil de tu paellera depende de su durabilidad.

Uso tienes que hacer de él

El tamaño de la sartén depende de cómo la uses. La relación entre el tamaño y la cantidad de personas depende del tipo de comida que le gustaría servir. Por ejemplo, una sartén con un diámetro de 28 centímetros es suficiente para garantizar a 4 personas una porción principal. Sin embargo, es posible que prefiera la paella como guarnición a otros alimentos. Por eso, con porciones más pequeñas, también puedes servir a 6 personas.

Para uso doméstico en familia, recomendamos sartenes de hasta 32 cm de diámetro, que también pueden ser suficientes para servir a dos o tres invitados además de la unidad familiar. Si también quieres preparar paella para amigos, opta por diámetros de 32 cm a 45 cm, con los que podrás servir fácilmente hasta 10 personas.

Los diámetros más grandes son más adecuados para actividades de restauración. Nuevamente, la cantidad de personas a las que sirve depende de las porciones. Con una olla de 70 cm puedes servir incluso a más de 20 personas.

Materiales

Los materiales deben ser lo suficientemente fuertes para tolerar el desgaste. Considere que el cuerpo de una paellera tiene un grosor bastante delgado, cuanto más resistente sea el material, más resistirá el desgaste la sartén. El hierro es el material tradicional, pero también puedes encontrar sartenes de acero o carbono (aptas para lavavajillas) y con revestimientos de esmalte o porcelana (no se recomienda lavavajillas).

Conclusión

Si solemos presumir de nuestra sana cocina mediterránea, no podemos quedarnos con las anteojeras y no considerar también platos de otros países mediterráneos. El feta griego es al menos tan mediterráneo como la burrata y la paella española es tan mediterránea como nuestra pizza.

Este es un plato rico y nutritivo, pero ligero. Combina el arroz con la bondad de los ingredientes naturales, tanto vegetales como animales, y es similar a muchos otros platos locales.

Comprar una de estas mejores paelleras significa que quieres explorar una nueva cara de la cocina mediterránea. Sin mencionar que es un plato increíble tanto por su sabor como por su plenitud. Ligero y saludable, ideal para disfrutarlo en cualquier época del año.

Así que amplía tus horizontes y disfruta de tu paella, uno de los manjares mediterráneos más queridos del mundo… ¡después de nuestra pizza, claro!

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