Mejor selección de sartenes antiadherentes y de piedra según los compradores:

Fabricante
PRIMERA OPCIÓN
ilimiti
ferlord
MEJOR CALIDAD
ZUOFENG
Simba- Disney Minnie Peluche, Multicolor, 25cm (6315874843)
Simba- Disney Minnie Peluche, Multicolor, 25cm (6315874843)
Simba- Disney Minnie Peluche, Multicolor, 25cm (6315874843)
Clasificación
-
-
-
Características
  • DIMENSIONES: Ø20x4,5cm, Ø24x6cm y Ø28x7.5cm con Tapa,6pcs
  • APTO PARA TODOS TIPOS DE COCINAS: La sartén antiadherente se puede utilizar para cocinar en todo tipo de cocinas. Compatible con la cocina de gas, eléctrica, vidroceramica y placas halógenas o de inducción.
  • FÁCIL DE LIMPIAR: Nuestra sartén de inducción es 100% apta para lavavajillas y sin PFOA. Use la sartén antiadherente como sartén para hacer crepes, freír beicon, saltear verduras, guisados de carne y mucho más.
  • CALENTAMIENTO RÁPIDO: La sartén antiadherente de piedra que conduce el calor de forma rápida y uniforme con un control preciso de la temperatura para un rendimiento consistente y profesional.
  • MANGO RESISTENTE AL CALOR: Nuestras asas de la sartén son resistentes al calor y se mantienen frías al tacto todo el tiempo para evitar quemaduras.
  • ¿POR QUÉ REVESTIMIENTO ANTIADHERENTE? SALUDABLE: Excelentes propiedades antiadherentes que permiten cocinar con poca grasa para una dieta saludable, garantizada sin PFOA; DURADERO: Se optó por el revestimiento antiadherente Whitford de tres capas que dura diez veces más que otros revestimientos y 30 veces más que la cerámica; FÁCIL: la comida no se pega en absoluto para una cocción perfecta y más fácil de limpiar y mantener
  • ¿QUÉ ES ÚNICO EN FERLORD SARTÉN? FONDO PATENTADO - excepto las dos capas de acero inoxidable, la sartén antiadherente Ferlord está reforzada al triple de espesor con el núcleo de aluminio de la serie 3003, 5 mm más grueso que una sartén normal del mismo peso, asegura una difusión rápida y un calor uniforme. El tratamiento de pulido especial para la base no dañará su placa
  • ¿POR QUÉ LA MANIJA TIENE UN TOQUE GLACIAL? Gracias a su innovador revestimiento en pintura de silicona, esta manija de baquelita es muy resistente al calor, se mantiene fresco durante la cocción y nunca se agrietará; confiere comodidad y ligereza a esta sartén de piedra: muy buen agarre y perfecta distribución del peso, movimiento seguro
  • ¿PARA QUÉ TIPO DE COCINA? Esta sartén antiadherente es compatible con todos los fuegos: cocción a gas, placas eléctricas, vitrocerámicas, halógenas y INDUCCIÓN. Ideal para cocinar uniformemente sin que se peguen como pescados, verduras, huevos, carnes, etc.
  • 100% SATISFECHO O REEMBOLSO DE DINERO: Ferlord ofrece un servicio de reemplazo gratuito para todas las sartenes durante la garantía de 2 años (excepto cuando sea causado por un uso inadecuado), asegura que su compra no presenta riesgos. Las consultas de cocina y el servicio al cliente están siempre disponibles en caso de su necesidad
  • 🌹【ULTRA NO ADHESIVO Y RESISTENTE A LOS ARAÑAZOS】: el revestimiento de granito ecológico es ultra antiadherente y resistente a los arañazos, lo que mejora la durabilidad y el rendimiento de cocción. La comida se desliza directamente sobre la superficie realmente antiadherente para una cocción óptima.
  • 🌹【LIBRE DE VERDE Y TÓXICOS】: adopta un revestimiento antiadherente 100% PFOA, plomo y cadmio, ideal para cocinar de forma saludable. Elija las sartenes ZUOFENG antiadherentes para obtener utensilios de cocina más ecológicos y seguros.
  • 🌹【SE CALIENTA DE FORMA RÁPIDA E INCLUSO】: el material de aleación de aluminio de primera calidad combinado con una base magnetizada permite una rápida transferencia de calor y un uso prolongado, satisfaciendo utensilios de cocina como cocinas de inducción, gas, cerámica, electricidad, halógeno y combustible sólido.
  • 🌹【DISEÑO CON CLASE Y ELEGANTE】: El diseño aerodinámico de la olla de piedra combinado con el mango ergonómico de grano de madera aumenta la comodidad, la conveniencia y el resistencia al deslizamiento.
  • 🌹【RESISTENTE Y FÁCIL DE LIMPIAR】: el interior de la sartén antiadherente está hecho de aluminio fundido, que es más duradero y resistente. Súper fácil de limpiar, apto para lavavajillas para una limpieza rápida. (Se recomienda lavar a mano)
PRIMERA OPCIÓN
Fabricante
ilimiti
ilimiti Set de 3 Sartenes inducción antiadherentes con Tapa para Todo Tipo de cocinas, Sartén de Piedra con Tapa Ø20cm, Ø24cm y Ø28cm, 6pcs.(Sartén Set 6PCS)
Clasificación
-
Características
  • DIMENSIONES: Ø20x4,5cm, Ø24x6cm y Ø28x7.5cm con Tapa,6pcs
  • APTO PARA TODOS TIPOS DE COCINAS: La sartén antiadherente se puede utilizar para cocinar en todo tipo de cocinas. Compatible con la cocina de gas, eléctrica, vidroceramica y placas halógenas o de inducción.
  • FÁCIL DE LIMPIAR: Nuestra sartén de inducción es 100% apta para lavavajillas y sin PFOA. Use la sartén antiadherente como sartén para hacer crepes, freír beicon, saltear verduras, guisados de carne y mucho más.
  • CALENTAMIENTO RÁPIDO: La sartén antiadherente de piedra que conduce el calor de forma rápida y uniforme con un control preciso de la temperatura para un rendimiento consistente y profesional.
  • MANGO RESISTENTE AL CALOR: Nuestras asas de la sartén son resistentes al calor y se mantienen frías al tacto todo el tiempo para evitar quemaduras.
Precio
Fabricante
ferlord
Sartén Piedra Antiadherente Inducción 28 cm - Ferlord Sartén Antiadherente sin PFOA en Aluminio Fundido, Base Triple Espesor para Todo Tipo de Cocina
Clasificación
-
Características
  • ¿POR QUÉ REVESTIMIENTO ANTIADHERENTE? SALUDABLE: Excelentes propiedades antiadherentes que permiten cocinar con poca grasa para una dieta saludable, garantizada sin PFOA; DURADERO: Se optó por el revestimiento antiadherente Whitford de tres capas que dura diez veces más que otros revestimientos y 30 veces más que la cerámica; FÁCIL: la comida no se pega en absoluto para una cocción perfecta y más fácil de limpiar y mantener
  • ¿QUÉ ES ÚNICO EN FERLORD SARTÉN? FONDO PATENTADO - excepto las dos capas de acero inoxidable, la sartén antiadherente Ferlord está reforzada al triple de espesor con el núcleo de aluminio de la serie 3003, 5 mm más grueso que una sartén normal del mismo peso, asegura una difusión rápida y un calor uniforme. El tratamiento de pulido especial para la base no dañará su placa
  • ¿POR QUÉ LA MANIJA TIENE UN TOQUE GLACIAL? Gracias a su innovador revestimiento en pintura de silicona, esta manija de baquelita es muy resistente al calor, se mantiene fresco durante la cocción y nunca se agrietará; confiere comodidad y ligereza a esta sartén de piedra: muy buen agarre y perfecta distribución del peso, movimiento seguro
  • ¿PARA QUÉ TIPO DE COCINA? Esta sartén antiadherente es compatible con todos los fuegos: cocción a gas, placas eléctricas, vitrocerámicas, halógenas y INDUCCIÓN. Ideal para cocinar uniformemente sin que se peguen como pescados, verduras, huevos, carnes, etc.
  • 100% SATISFECHO O REEMBOLSO DE DINERO: Ferlord ofrece un servicio de reemplazo gratuito para todas las sartenes durante la garantía de 2 años (excepto cuando sea causado por un uso inadecuado), asegura que su compra no presenta riesgos. Las consultas de cocina y el servicio al cliente están siempre disponibles en caso de su necesidad
Precio
MEJOR CALIDAD
Fabricante
ZUOFENG
ZUOFENG Juego Sartenes Induccion Antiadherentes, Sartén Antiadherente de 20 24 28 cm, Sarten Piedra Aluminio Fundido, Libre de PFOA.(Gris, 20+24+28cm)
Clasificación
-
Características
  • 🌹【ULTRA NO ADHESIVO Y RESISTENTE A LOS ARAÑAZOS】: el revestimiento de granito ecológico es ultra antiadherente y resistente a los arañazos, lo que mejora la durabilidad y el rendimiento de cocción. La comida se desliza directamente sobre la superficie realmente antiadherente para una cocción óptima.
  • 🌹【LIBRE DE VERDE Y TÓXICOS】: adopta un revestimiento antiadherente 100% PFOA, plomo y cadmio, ideal para cocinar de forma saludable. Elija las sartenes ZUOFENG antiadherentes para obtener utensilios de cocina más ecológicos y seguros.
  • 🌹【SE CALIENTA DE FORMA RÁPIDA E INCLUSO】: el material de aleación de aluminio de primera calidad combinado con una base magnetizada permite una rápida transferencia de calor y un uso prolongado, satisfaciendo utensilios de cocina como cocinas de inducción, gas, cerámica, electricidad, halógeno y combustible sólido.
  • 🌹【DISEÑO CON CLASE Y ELEGANTE】: El diseño aerodinámico de la olla de piedra combinado con el mango ergonómico de grano de madera aumenta la comodidad, la conveniencia y el resistencia al deslizamiento.
  • 🌹【RESISTENTE Y FÁCIL DE LIMPIAR】: el interior de la sartén antiadherente está hecho de aluminio fundido, que es más duradero y resistente. Súper fácil de limpiar, apto para lavavajillas para una limpieza rápida. (Se recomienda lavar a mano)
Precio

Suena increíble, ¿no?

Cocinar tu comida favorita sin enfatizar que puede pegarse a la sartén y volver a quemarla.

La única pregunta es ¿qué sartén es mejor elegir?

No te preocupes.

En este artículo descubrirás cuáles son las 7 mejores sartenes antiadherentes o de piedra y te garantizamos que, una vez que compres una, ¡cocinar se convertirá en tu pasión!

Las mejores sartenes antiadherentes

Sartenes
Las 7 mejores sartenes antiadherentes y de piedra - Análisis y Opiniones Set Alluflon Etnea
Mejor relación calidad-precio
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Las 7 mejores sartenes antiadherentes y de piedra - Análisis y Opiniones Ballarini Cortina Granitium
Los más vendidos
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Las 7 mejores sartenes antiadherentes y de piedra - Análisis y Opiniones Stone & Stone
Recomendado por restaurantes con estrella Michelin 
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Las 7 mejores sartenes antiadherentes y de piedra - Análisis y Opiniones Aeternum Madame Petravera
Lo mejor con efecto piedra
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Las 7 mejores sartenes antiadherentes y de piedra - Análisis y Opiniones Royalty Line
Calidad suiza
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1.  Conjunto Alluflon Etnea : la mejor relación calidad-precio

Conjunto Alluflon Etnea¿Estás buscando una de las mejores sartenes antiadherentes del mercado, que además tenga una buena relación calidad-precio? ¡Entonces lo encontraste!

Fácil de limpiar y fabricado con el nuevo revestimiento de piedra real HARDOISE antiadherente y resistente a los arañazos, este juego de cacerolas de piedra está especialmente diseñado para mejorar el sabor de cada plato. El cuerpo de cada pieza, fabricado en aluminio muy grueso, permite una perfecta difusión del calor y también un manejo extremo, gracias al bajo peso. Y si quieres evitar cualquier tipo de quemaduras, los mangos de baquelita evitan el sobrecalentamiento y aseguran un agarre firme y cómodo. Son completamente antiadherentes, ver para creer.

El revestimiento interno, reforzado con partículas minerales, permite cocinar sin grasa y, sobre todo, ¡más fácil! Y no contiene PFOA, esas sustancias que garantizan la antiadherencia pero que pueden ser perjudiciales para la salud. Fáciles de limpiar, estas sartenes antiadherentes con revestimiento de piedra son adecuadas para todos los fuegos, excepto los de inducción (hay un juego separado para este propósito). En definitiva, si necesitas una batería de cacerolas de piedra que nada tiene que envidiar a una profesional, ¡la has encontrado!

Pro
  • Nuevo revestimiento antiadherente y resistente a los arañazos
  • Cuerpo de aluminio de alto espesor, para una perfecta difusión del color.
  • Fácil de limpiar, ligero de manejar
  • Mangos de baquelita anti-sobrecalentamiento
  • No contienen PFOA
Versus
  • Debe engrasarlos al menos un poco antes de cocinar la comida en ellos.
  • Algunos clientes no quedaron satisfechos con el agarre del mango.

2.  Ballarini Cortina Granitium – El más vendido

Ballarini Cortina Granitium¿Quieres conocer con nosotros cuál es una de las mejores sartenes profesionales y antiadherentes del mercado? ¡Entonces sigue leyendo!

Equipada con el revestimiento antiadherente Granitium adecuado para un uso intensivo, con 4 capas y partículas minerales, esta excelente sartén es apta para lavavajillas y completamente fabricada en Italia. Gracias a la patente Thermopoint, un dispositivo especial de ahorro de energía, es fácil cocinar sin perder calor: sus platos no solo serán más ligeros y sabrosos, ¡sino también más saludables! El acero de grado alimenticio de alto espesor del que está hecho lo hace adecuado para todas las formas de calor, excepto la inducción. Además, el revestimiento exterior está especialmente diseñado para resistir herramientas de metal y evitar arañazos y daños.

Disponible en 7 tamaños diferentes (20, 22, 24, 26, 28, 30 y 32 cm de diámetro), esta excelente sartén antiadherente, ¡para tortillas y más! – Es apto para cualquier uso culinario, según las opiniones de los consumidores. Este es un producto de piedra que no te puedes perder, ¡sobre todo si estás buscando el mejor modelo de sartén antiadherente con el que cocinar y experimentar como quieras!

Pro
  • Revestimiento de granito antiadherente en piedra, con 4 capas y partículas minerales resistentes al rayado
  • Patente Thermopoint, dispositivo de ahorro de energía que no dispersa el calor
  • Hecho de acero de calidad alimentaria de alto espesor.
  • 7 tamaños diferentes disponibles
  • Te permite cocinar platos más ligeros, saludables y sabrosos
Versus
  • Algunos clientes se han quejado de la fácil tinción del revestimiento exterior.
  • El mango parecería un poco tambaleante

3. Stone & Stone : recomendado por restaurantes con estrella Michelin

Piedra y piedra¡Ya está aquí una de las mejores sartenes antiadherentes del mercado, recomendada por restaurantes premiados Michelin!

Profesional y antiadherente, si quieres una cocina sana y sin grasas ¡definitivamente debes probar esta sartén de piedra! Muy resistente a la abrasión, está equipado con una tapa de silicona que se adhiere mucho mejor que el aluminio clásico y también es más hermético, por lo que es perfecto para garantizar una excelente cocción. Y si te encanta experimentar con diferentes formas de cocinar tus platos, gracias a las asas extraíbles podrás utilizarlo directamente en el horno y en cualquier placa: ¡en placas de gas, vitrocerámica o inducción!

Realizado en piedra real y con materiales de la más alta calidad, es recomendado por restaurantes galardonados con la prestigiosa estrella Michelin, precisamente en virtud de sus características de resistencia y fiabilidad. No está en esteatita, pero la calidad de la piedra de la que está compuesta sigue siendo la mejor en piedra. Los fabricantes recomiendan que siempre lo limpie suavemente con un paño o una esponja no abrasiva o lo lave directamente en el lavavajillas, como con todas las sartenes de piedra.

Además de la cacerola de piedra, el paquete incluye la tapa de vidrio templado con asas de silicona, la tapa de aroma y las 2 asas extraíbles. En resumen, ¡pruébalo para creer!

Pro
  • Antiadherente profesional
  • Resistente a la abrasión
  • Posibilidad de inserción en el horno (quitando las asas)
  • Recomendado por restaurantes con estrella Michelin
  • Apto para cocinar en placas de inducción, gas y vitrocerámica
Versus
  • Algunos clientes se quejan de la falta de información en la caja.

4. Aeternum Madame Petravera – Lo mejor con efecto piedra

Aeternum Madame PetraveraSi siempre has soñado con cocinar con la mejor sartén de aluminio antiadherente efecto piedra, ¡estas son sin duda para ti!

Entre las mejores cacerolas de piedra del mercado, todos los productos de la línea antiadherentes garantizan cuerpos de aluminio forjado de alto espesor, eficientes en la absorción y liberación de calor. Esta no es una bandeja para monedas, pero la calidad sigue siendo excelente. El revestimiento exclusivo, “Petra”, fue desarrollado exclusivamente por Aeternum y combina una estética agradable con un efecto piedra con excelentes prestaciones. Los mangos también son hermosos y funcionales, ergonómicos y con una superficie suave al tacto que le da un aspecto único a la línea, así como un manejo máximo.

¿Cansado de sartenes antiadherentes que no se adhieren bien a la encimera? No hay problema: la parrilla de acero también es adecuada para cocinas de inducción y hace que las sartenes sean indeformables.

Disponible en 7 tamaños y también en color rojo rubí, la línea de piedra de lava antiadherente Petravera cubre cacerolas, crepes, sartenes, woks, parrillas y sartenes: todos productos de piedra antiadherentes de la más alta calidad que garantizan una cocina sana y ligera, como lo demuestra opiniones entusiastas de los clientes. En resumen, ¡la mejor serie de productos de piedra que no debe perderse!

Pro
  • Cuerpo de aluminio revestido de piedra
  • Asas funcionales y ergonómicas, con superficie suave al tacto
  • Parrilla de acero que se adhiere a las placas más dispares, indeformable
  • Disponible en 7 tamaños diferentes
  • Cuerpos de aluminio de alto espesor, que retienen el calor durante mucho tiempo
  • Gran calidad certificada
Versus
  • Según algunos clientes, no funcionaría bien con cocinas de inducción.
  • Algunas cacerolas de piedra en la línea parecerían un poco pesadas

5. Royalty Line – Calidad suiza

Línea Royalty¿Cuáles son las mejores cacerolas de piedra del mercado que garantizan una calidad absoluta? ¡Estás a punto de descubrirlo!

Las 3 sartenes profesionales antiadherentes que componen esta batería están fabricadas en piedra veteada y resistente: ¡no más comida pegada al fondo y quemada! Excelentes para tortillas, verduras, pastas salteadas y mucho más, sus asas suaves al tacto también las hacen muy prácticas. Cada sartén antiadherente, entonces, tiene 5 cm de grosor, para garantizar aún más calidad y una perfecta difusión del calor. No es titanio, pero el material del que está hecho, la piedra, lo convierte en una opción muy segura.

Cada pack incluye 3 cacerolas de piedra antiadherentes en 3 variantes de diámetro – 28, 24 y 20 cm – y color, con asas metálicas en rojo, marrón y negro: ¡elige tu combinación favorita! Esta no es una sartén Moneta, pero la calidad aún está garantizada. Y luego tienes la posibilidad de cocinar incluso sin añadir aceite u otras grasas, dada su increíble resistencia al antiadherente de las cacerolas de piedra: si quieres revolucionar tu cocina y hacerla más sana y ligera, ¡sin duda son la mejor compra para ti!

Pro
  • Sartenes en piedra jaspeada, resistentes y antiadherentes
  • Perfecto para cocinar todo tipo de alimentos.
  • Asas súper prácticas de tacto suave
  • 3 sartenes en 3 variantes de diámetro (28, 24 y 20 cm)
  • 5 cm de espesor por cada sartén
Versus
  • Algunos clientes se quejan de la baja resistencia del mango de la sartén, cuyos tornillos deben apretarse ligeramente

6. Inducción de impacto Bialetti : perfecta para el sistema de inducción

Inducción de impacto Bialetti

Si tienes una cocina con placas de inducción y quieres la mejor sartén apta para cocinar, ¡la has encontrado!

Antiadherente y resistente a los arañazos, este modelo de sartén garantiza una excelente durabilidad y un rendimiento verdaderamente superior: el cuerpo es de aluminio de alto espesor, la tapa de vidrio templado (se vende por separado) facilita mucho el control de la cocción. El mango, entonces, es ligero y ergonómico y permite un excelente control del peso de la sartén, así como un manejo absoluto. Esta no es una sartén Moneta, ¡pero sigue siendo uno de los mejores modelos de sartén antiadherente a la venta!

Disponible en 5 tamaños diferentes – 20, 22, 24, 26 y 28 cm – esta excelente sartén antiadherente podrá conquistarte: ¡nunca más una cocción grasosa y llena de grasa! El diseño simple y atractivo hace el resto. Es apto para todo tipo de quemadores, incluidos los más modernos como el de inducción. Si aún te preguntas cuáles son las mejores sartenes para cocinar carne, pescado, verduras y frituras, ¡aquí tienes un gran ejemplo!

Pro
  • Antiadherente y resistente a los arañazos.
  • Cuerpo de aluminio de alto espesor
  • Asas ligeras y prácticas
  • Disponible en 5 diámetros diferentes
  • Diseño simple y atractivo
  • También se puede utilizar en cocinas de inducción.
Versus
  • La tapa no se vende con la sartén.

7. Ozeri Green Earth : la mejor cerámica antiadherente

Tierra verde de Ozeri¿Buscas una sartén de cerámica que sea la mejor y recoja las opiniones positivas de los clientes? ¡Entonces sigue leyendo!

Totalmente en cerámica GREBLON, ultra segura y libre de PTFE, Teflón y PFOA, esta excelente sartén antiadherente tiene una superficie de textura increíblemente antiadherente, que además no libera humos ni toxinas durante la cocción. Y también resiste rayones. El aluminio de alto espesor que caracteriza al producto está libre de agentes químicos negativos, para garantizarte una cocina completamente segura, además de ligera y sabrosa: la cerámica inerte que lo recubre es de origen natural y se aplica mediante un proceso a base de sol-gel. de agua. ¡No por nada más, se encuentra entre las mejores sartenes antiadherentes disponibles en el mercado!

Cada sartén viene con un mango recubierto de silicona resistente al calor (¡no más quemaduras en las manos!) Y un fondo magnetizado, que se puede usar con placas de inducción para transmitir el calor más fácilmente. Un juego de tres sartenes (20, 25 y 30 cm) de cerámica profesional, antiadherente y sin teflón, por tanto respetuoso con el medio ambiente, que se sitúa entre las excelencias de su categoría y que seguro que no te defraudará: ¡cómpralo sin miedo!

Pro
  • En cerámica GREBLON inerte, muy segura y libre de sustancias nocivas
  • Superficie texturizada antiadherente
  • También resistente a los arañazos
  • Mango recubierto de silicona resistente al calor
  • Revestimiento cerámico inerte, cuerpo de aluminio de alto espesor
Versus
  • Algunos clientes encuentran difícil limpiar el fondo en forma de panal

¿Por qué debería considerar comprar una cacerola de piedra?

Aquí estamos: ahora que has elegido qué sartén comprar, seguro que querrás saber un poco más sobre las características de las mejores sartenes antiadherentes y de piedra.

Ya sean de titanio, esteatita, cerámica, hierro fundido o piedra de lava, hay algunos puntos que debes tener en cuenta antes de comprar uno: ¡pasemos a ilustrarlos de inmediato!

Construcción

Las cacerolas revestidas de piedra son parte de una línea de productos antiadherentes, originalmente diseñados en Alemania, cubiertos con partículas de piedra, que hacen que la superficie sea duradera y, por supuesto, antiadherente. Es realmente difícil rayarlos o dañarlos, por eso las empresas que los fabrican aseguran una resistencia al rayado 10 veces mayor que las sartenes antiadherentes normales y una mejor calidad.

La base de estas sartenes es generalmente de acero magnetizado (indeformable), mientras que el cuerpo es de aluminio: este material, combinado con la piedra, se calienta más fácilmente y retiene el calor, para cocinar los alimentos perfectamente en menos tiempo.

Usos

Puede utilizar la sartén de piedra para muchos tipos diferentes de cocción:

  • Gas: colocadas sobre estufas de gas clásicas, permiten un uso perfecto. El fondo plano y magnetizado permite que el calor se propague mucho más rápido.
  • Cocinas eléctricas: funcionan como las de gas, y cocinar es siempre lo mejor. Los mangos de las cacerolas de piedra a menudo están recubiertos con baquelita o silicona, que se bloquea en el calor asegurando un agarre sin riesgos.
  • Estufas cerámicas: también en este tipo de estufas, la sartén permite una de las mejores cocciones, sin que se quemen ni se dispersen sustancias nocivas.
  • Horno: algunas sartenes antiadherentes tienen asas completamente extraíbles, de modo que se pueden colocar en el horno para terminar de cocinar determinadas preparaciones específicas sin riesgo.

Antiadherente

Cocinar sin aceite ni mantequilla es mucho más saludable y ligero y por lo tanto mejor, y este tipo de sartén te permite preparar lo que quieras sin tener que engrasar demasiado el fondo primero. Solo asegúrate de que el fuego sea bajo o medio antes de agregar los ingredientes a la sartén de piedra antiadherente (para no arruinar el fondo), ¡y listo!

La seguridad

Según los fabricantes, las mejores sartenes antiadherentes modernas se fabrican con mucho cuidado y ya no utilizan compuestos químicos peligrosos para la salud: son por tanto ecológicos y seguros, lo mejor que se puede encontrar en el mercado.

La tapa de piedra de la cacerola no dispersa sustancias peligrosas incluso cuando entra en contacto con alimentos ácidos, como los tomates.

Limpieza

Algunos modelos antiadherentes más modernos, los mejores, son completamente lavables a máquina, pero donde no lo especifique el fabricante sería mejor limpiar la sartén con agua caliente y una toalla de papel, para evitar que se dañe la capa protectora antiadherente.

Una dosis excesiva de detergente para platos, así como esponjas demasiado ásperas, podrían deteriorar el fondo de la sartén antiadherente: para evitar la formación de rayaduras se debe tratar siempre con mucha delicadeza durante el lavado.

Temperatura

Los fabricantes recomiendan someter las sartenes antiadherentes a una fase de temperatura antes de cocinar los alimentos en ellas por primera vez: simplemente límpialas con agua caliente y jabón y déjalas secar, luego esparce, usando una toalla de papel, un poco de aceite de coco caliente, aceite de semilla de uva o aguacate en la superficie, para protegerlos y mejorar las propiedades antiadherentes.

Una vez que se haya secado el exceso de aceite y finalizado el procedimiento, la sartén de piedra antiadherente estará lista para su uso. Es necesario repetirlo al menos una vez cada 6 meses, para que el fondo de la sartén funcione siempre al máximo sin perder sus propiedades.

Conclusión

Bueno, ahora que te hemos mostrado cuáles son las mejores sartenes antiadherentes disponibles en el mercado, ¡seguro que sabrás un poco más al respecto!

Conoces sus características y también sabes cómo usarlas y limpiarlas: ¡ahora solo falta tu compra!

¿A qué esperas entonces? ¡Compre su sartén antiadherente favorita y comience a cocinar de inmediato!

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